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  • 高热量的卡路里食品无法抗拒!就用低脂又方便的食材替代品!

           玩烘焙是一件甜蜜又忧伤的事情,当一整块的黄油与砂糖搅打在一起,你知道它们会碰撞出非常诱人的作品,但是,高热量的卡路里却无法避免!想烘焙无压力,就要找到低脂又方便的替代品! 黄油替代品:牛油果或香蕉使用牛油果泥来代替

    2015-05-13 691次
  • 蛋挞为什么这么好吃?怎么在家里也能做出美味的蛋挞?

      蛋挞作为一道经典的小甜品,我相信是无人不知,无人不晓吧!大家应该也都享受过蛋挞这一美味吧!今天,小编就要和大家说说蛋挞究竟是怎样的?为什么我们都会这么喜欢它?小编这就和大家一起分享蛋挞的甜蜜。 说起蛋挞,就不得不探究一下它的历史。蛋挞早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋

    2015-05-12 438次
  • 万博手机网站重奶酪蛋糕制作

        对于喜欢奶酪的人来说,重奶酪蛋糕肯定是最好的选择。而对于烘焙新手来说,重奶酪蛋糕也是一个不错的选择,因为它不需要打发,也没有回缩的问题,而烤好的蛋糕味道也绝不会比外面价格不菲的奶酪蛋糕差,所以还等什么呢,赶快来一起学着做吧! 材料:

    2014-04-18 380次
  • 圣诞节快到了?为什么老外们都要做很多糕点、点心呢

        圣诞大餐的另一部分是甜点。如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了,一家人坐在一起料理制作,孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事。因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时,有一个类似于中国人包年夜

    2013-12-19 315次
  • 佰士奇烘焙学校让你懂得辨别面粉

        低筋面粉 别名 低粉     低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,筋性较弱,若只以低筋面粉为材料,油炸起来表皮会较为柔软,不像使用面包粉那样的酥脆,通常会和太白粉一起调和为面糊裹在鸡肉外皮上,

    2013-10-21 437次
  • 提拉米苏的介绍及做法

        提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油

    2013-10-17 502次
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